Pune i Indien
Pune är verkligen en storstad med sina nära tre miljoner invånare varav många pendlar den fyra timmar långa resan till Mumbai (enkel väg). Här finner du allt man bör göra i en modern storstad så som shoppingarkader, snabbmatsrestauranger med mera.
Som nästan alla andra städer i Indien stoltserar även Pune med ett palats.
Shaniwar Wada Palace är tyvärr raserat till stor del men idag ligger där en stor och skön trädgård innanför de bastanta murarna.
När vi besökte templen i Pune så stod vi för uppståndelsen. Och människor omkring oss ville fota oss!
På vår runttur i staden så var vi på en genuin indisk resturang som serverade många smårätter
Denna serverades på en thali, en rund plåtbricka. Thali är både en benämning för brickan
och själva rätten. På thalin serveras fem till sex rätter tillsammans med någon form av bröd. Ris och
dhal som är grunden i det indiska köket är given (dhal är som en soppa eller röra av linser och äts oftast
uppblandad med ris). På thalin serveras också olika grönsaksrätter (subji), något sött som mango chutney och kryddad yoghurt (raita) som tillbehör.
Vi var fem på restaurangen och vi hade 21 servitörer som serverade oss. Så fort man tagit en tugga eller drukigt lite så fylldes det på. Om det var gott? Si så där - det var mest spännande och häftigt med alla konstiga rätter och smaker.
Som nästan alla andra städer i Indien stoltserar även Pune med ett palats.
Shaniwar Wada Palace är tyvärr raserat till stor del men idag ligger där en stor och skön trädgård innanför de bastanta murarna.
När vi besökte templen i Pune så stod vi för uppståndelsen. Och människor omkring oss ville fota oss!
På vår runttur i staden så var vi på en genuin indisk resturang som serverade många smårätter
Denna serverades på en thali, en rund plåtbricka. Thali är både en benämning för brickan
och själva rätten. På thalin serveras fem till sex rätter tillsammans med någon form av bröd. Ris och
dhal som är grunden i det indiska köket är given (dhal är som en soppa eller röra av linser och äts oftast
uppblandad med ris). På thalin serveras också olika grönsaksrätter (subji), något sött som mango chutney och kryddad yoghurt (raita) som tillbehör.
Vi var fem på restaurangen och vi hade 21 servitörer som serverade oss. Så fort man tagit en tugga eller drukigt lite så fylldes det på. Om det var gott? Si så där - det var mest spännande och häftigt med alla konstiga rätter och smaker.
Kommentarer
Trackback
